职责描述： 1、负责公司技术管理、市场调研和产品跟踪工作，组织编制、修订、完善产品工艺、进料、加工品、成品的企业检验标准、工艺图册、检验、操作规程等技术文件，并下发相关部门监督贯彻执行。 2、根据公司发展及市场需要对现有产品、工艺进行改进，寻找新型原材料，开发、设计新产品。 3、根据公司发展的需要，研究市场和用户的潜在要求，制定研发中心中、长期规划及资金预算；及时提出研究开发方向和研究课题，并负责对提出的研究开发方向或课题组织评审，保证课题具有前瞻性、可操作性和现实性。 4、负责开发、研制的新产品投产后的技术、工艺、质量的验证工作。 5、负责做好各类技术信息和资料收集、整理、分析、研究汇总、归档保管工作，为逐步实现公司的销售目标，提供可靠的指导依据。 6、协助生产部门进行员工的培训、考核工作。 7、向相关部门提供所需的技术资料。 8、负责公司专利申报、成果鉴定、论文发表等工作。 9、负责产品中心研发设备的日常维护和保养。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品工程及相近专业。年龄50岁以下。 2、从事预制菜行业研发工作三年以上，参与或独立研发过预制菜菜品。具备预制品产品开发、设计、测试等技术能力，具备将研发配方运用到生产工艺路线的能力。 3、熟知相关法律法规要求，协调能力、责任心、组织能力强。